国防社区全新改版上线啦!

中国军网国防社区

 找回密码
 立即注册
搜索
版主: cenderella
查看: 2435|回复: 13

美食剪影,累积平淡生活的喜悦和幸福

[复制链接]

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 08:58:16 |显示全部楼层
上图,川味粉蒸肉
112153256.jpg
112153289.jpg

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 08:59:38 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

    前段时间蓝蟹很肥,每只都很肥都有黄,而且只只都是母的,都不用挑的,蒸的也好吃,不过我们家还是比较喜欢吃辣的,更加给力哦~
112154565.jpg
112154575.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:00:36 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

    上个红烧鱼,以前这种鱼我只会用清蒸的方法做,某天突发奇想的做了红烧,发觉比清蒸好吃啊,各种开心,于是决定以后不管什么鱼,都红烧来做。
112154042.jpg
112154187.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:01:31 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

    面食我也很喜欢的,主要是用面包机和面,发面,真的很方便,所有材料只要倒进机器里,然后一键搞定哦!非常给力加省时!这种软软暄暄的锅盔,在我家是很受欢迎的哦!
112154043.jpg
112154048.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:04:53 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

    有段时间特别想吃这种炸油饼,思乡几乎是我时不时会发作下的病,每隔一段时间就要发作一下,总是由美食开始,又由美食结束的。
    做法:A:2杯面粉,一杯温水的比例,可以自己加大或减少;酵母一小勺,碱一点点,2勺糖,半小勺盐,也可以做咸口的,多盐少糖就行,全部材料放进面包机搅拌发酵;
    B:发酵好的面团取出来,切割成小份,用擀面杖擀成小圆片,可以稍微擀薄一点,然后中间切2刀;
    C:放进烧热的油锅里面炸就可以了,喜欢吃脆点的童鞋,可以第一次炸好之后,复炸一次,又香又脆,但是记得不要被热油溅到哦。


112154553.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:07:55 |显示全部楼层
本帖最后由 fly8686 于 2013-7-9 09:24 编辑
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉


做法:
  A:姜丝,蒜末多准备一些,红油豆瓣切碎,八角2-3只,桂皮一小块,花椒,干辣椒段,还有一块火锅底料,锅里多放些油把材料一起放进去炒出香味,加水和盐还有一勺酱油,一勺老抽进去煮出味;
      B:1.5磅鱼切片,用盐,淀粉,料酒腌一下; 
      C:锅里的汤底煮好之后,把豆芽菜放进去煮断生,捞出来放在盆里,然后把鱼片放进去煮熟;铺在豆芽上;
    D:撒上蒜末,葱花,辣椒,花椒粉,浇上滚油,就可以了。

112154535.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:10:14 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

做法:A:先按自己平时喜欢的方法卤制一下猪蹄;
B:卤好的猪蹄捞出来,裹点面包糠,放进去油锅炸至金黄;
C:摆盘之后,撒上葱花和芝麻,吃的时候还可以沾点椒盐粉,又酥又脆,女生男生都会很喜欢这个菜哦。
112154512.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:11:17 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

做法:A:用炒炸酱的方法,把肉沫炒好,放些自己喜欢的配菜,木耳,黄花,辣椒,胡萝卜什么的,喜欢什么放什么好了,多加点盐;
B:煮好面条之后,把臊子放进去一起煮一下,在碗里加点陈醋调味,很好吃的哦!
112153939.jpg
112153941.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:12:50 |显示全部楼层
本帖最后由 fly8686 于 2013-7-9 09:25 编辑
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉


A:买一磅多的虾,然后冲洗干净,处理好,用料酒,酱油,盐,姜腌一下;
B:热锅热油,把大虾放进去炒,加点豆瓣酱,老抽,秘诀是再加点黑糖,一起炒,
C:很辣的那种日本青辣椒,切块,放进去一起翻炒,出锅撒点葱花芝麻就可以了~你要吃的不辣,就别放这个辣椒了。
112154549.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:14:12 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

香辣三文鱼头煲
112154247.jpg
112154528.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:17:28 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

A:螃蟹一只,(会杀的最好回家现杀,不会杀的可以让工作人员杀好拿回家,但是记得把2腮清理掉),用料酒,盐,有高度白酒可以加一点,一起腌一下;
B:腌好的螃蟹沾上淀粉,下油锅炸一下;
C:大概5瓣大蒜头(可以多加几瓣如果喜欢),切成碎末,和5大勺面包粉混合,放油进去炒香,一定要炒到金黄色,然后放切好的墨西哥辣椒和红指椒一起炒香;
D:炒好之后放一勺糖,然后点一点生抽,把螃蟹加进去炒,全部沾上那个粉,起锅之前滴几滴酱油~




112154184.jpg
112154251.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:18:14 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

莲藕猪肉水煎包
112153935.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:19:39 |显示全部楼层
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉

川味香辣排骨
112657601.jpg
112657673.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

169

主题

2

听众

2198

积分

六级士官

Rank: 8Rank: 8

注册时间
2011-12-7
精华
0
帖子
552
发表于 2013-7-9 09:22:12 |显示全部楼层
本帖最后由 fly8686 于 2013-7-9 09:23 编辑
天亮了11 发表于 2013-7-9 08:58
上图,川味粉蒸肉


一起上图啦~~

(转自:天涯社区 饿滴神阿
112153934.jpg
112154180.jpg
112154182.jpg
112154538.jpg
112154556.jpg
112154611.jpg
113492501.jpg
113492573.jpg
113682898.jpg
113682963.jpg
114380068.jpg
114380101.jpg
114727607.jpg
114727635.jpg
115150316.jpg
115150329.jpg
回复

使用道具 举报/推荐

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

回顶部