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四川小吃酸辣粉

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2014-3-9
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发表于 2014-3-9 13:13:48 |显示全部楼层
各色小吃等你来尝,合肥金凌美食培训学校今天想你讲诉沙县小吃和四川小吃酸辣粉:

安徽小吃采自省内外各地小吃之逸名,继承古安徽小吃之精华,兼收并蓄得以丰富多彩。安徽小吃品种风味及食俗与南北不同,不像北方那样带有“冲”劲儿,也不像南方那样偏甜,安徽小吃均甜咸适中,讲究鲜香。介绍其制作方法和特点。



沙县小吃沙县以小吃闻名,文化特色也以小吃为主,现在的沙县小吃已经成为品牌,分布在全国各地,被更多的人们接受和喜爱。沙县小吃不仅具有福州、闽南一带的饮食特点,而且有汀州一带山区客家饮食风格,具有浓厚的地方特色,因此无论在选择食材方面,还是在制作工艺方面,都有独特的方式。



四川小吃酸辣粉,鸡丝凉面,酒酿元子,水煎包担担面、叶儿耙、酸辣豆花麻团、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈担担面、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、鸡丝冷面、春卷、小宠蒸牛肉、土豆饼,豆花、醪糟、冻糕、龙眼酥等四川小吃的做法。赖汤园,红油抄手 钟水饺,鸡丝凉面,南充川北凉粉,担担面,赖汤元、小汤包,乡里红薯饼龙眼包子、 玻璃烧麦、长沙姊妹团子,龙抄手蛋烘糕、川北凉粉、瑶柱萝卜酥、艾蒿叶儿粑、糖油果子、肺片小锅盔、小笼蒸牛肉、担担面、醪糟小汤圆、三大炮。酸辣木耳、酱猪手、菊花老虎菜、钵钵鸡、四川泡菜。夫妻肺片、爽口老坛子、香菜白肉卷、美味白菜。


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