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版主: cenderella
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只要在饺子馅中加入它, 口感更嫩滑鲜美

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上尉

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发表于 2018-2-16 08:22:03 |显示全部楼层
饺子在日常生活中是很常见的一道美味食品,主要是由面粉和馅料制作而成,饺子好吃不好吃,关键在于馅料上,馅料做得好饺子就好吃。所以说饺子馅非常重要,但自家做的饺子陷,为什么没有饺子馆里的饺子陷嫩滑鲜香呢?其实是有原因的,主要原因是你调饺子馅的时候没有加入它,所以做出来的饺子馅,口感就没有那么鲜香嫩滑了。今天小编跟大家分享饺子馅的制作方法,做出来的饺子,比饺子馆里的饺子还要鲜香美味。而且做法简单,非常易学。
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在制做美味的饺子馅之前首先我们就要准备好食材,食材中有:适量的芹菜,猪肉,香菜,葱,姜,主要食材准备好后,准备适量的调味料,调料中有食用盐,味精,白砂糖,蚝油,生抽,胡椒粉等。
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这时候猪肉洗干净放在砧板上剁成肉末,然后装入大碗中备用,然后把葱姜洗干净切成末放入猪肉末的大碗中,接着往碗中加入适量的食用盐,白沙糖,味精,生抽,胡椒粉,蚝油等。最后把芹菜和香菜洗干净切成末一起放入瘦肉末的碗中搅拌均匀,搅拌时一定要用筷子顺时针搅拌均匀,那样搅拌出来的饺子馅才有劲道。
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温馨提示:饺子馅调好后立马要包饺子,不然放久了就会出水。

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上等兵

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发表于 2018-5-1 19:46:09 |显示全部楼层
加什么好东西了,好像没有特别的调料哦!
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